Var precis ute på en morgonlöptur i stadsparken, och det finns nog inget som smakar bättre än en härligt kylande och fruktig proteinsmoothie när man kommit hem och duschat. Eftersom det nu är sommar och hög tid för bär och rabarber, så gäller det bara att frossa frossa frossa. Det är mitt motto. När bär är i säsong gäller det att passa på. Dagens recept var nytt för mig. Jag hade gjort en sockerfri rabarberberkompott häromdagen, och tänkte att den skulle passa bra ihop med hallon i en proteinsmoothie. Resultatet blev ju bara sååå gott. Satt på min balkong i morgonsolen och åt, bättre start på dagen kan man nog inte få.
Idag är det internationella kyssdagen. Kyss någon, så mår själen bra :)
RabarberHallon-Energismoothie
1 dl vassle proteinpulver
1 1/2 dl frysta hallon
1 dl sockerfri rabarberkompott
1/2 dl yoghurt 3 %
Mixa allt i en skål med en stavmixer, eller dumpa ner allt i en blender. När smoothien är slät, lite fluffig är den klar. Lägg en klick rabarberkompott på toppen och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar